Produktbeschreibung und Testbericht

Die wichtigsten Merkmale des Zerkleinerers

• Manueller Zerkleinerer mit Zugmechanismus
• Hergestellt aus Edelstahl und Kunststoff
• separater Deckel mit Frischhaltefunktion
• Zubehör erlaubt die Nutzung als Mini-Salatschleuder
• Mixbehälter bringt Volumen von 600 ml mit sich
• Eingeschränkt für die Spülmaschine geeignet
• Gewicht: 760 g
• Abmessungen: 12,2 x 12,2 x 11,4 cm

Die Handhabung

Wie bei jedem Zerkleinerer, ist es auch bei diesem Multischneider von Rösle zuerst erforderlich den handlichen Küchenhelfer zusammenzusetzen. Hierfür werden für das Zerkleinern der Mixbehälter, die Messer sowie der Deckel benötigt. Die Größe beschränkt dieses Produkt auf seine wesentlichen Bestandteile. Es ist daher erforderlich, vor dem Verschließen des Deckels zunächst die Zutaten, die zerkleinert werden sollen, hinzuzufügen. Eine zusätzliche Einfüllöffnung ist bei Produkten dieser Art in der Regel nicht vorhanden.

Im nächsten Schritt ist das Betätigen des Zugmechanismus angesagt. Dieser lässt sich einfach mit zwei Fingern herausziehen. Über die vorhandene Schnur wird der Handgriff von alleine wieder eingezogen. Je schneller der Zugmechanismus betätigt wird, umso mehr Geschwindigkeit baut auch der Rotor auf, an welchem die Messer befestigt sind. Für feinere Schnittergebnisse ist es erforderlich, den Zugmechanismus mehrfach zu betätigen. Im Gegenzug kommt dieses Produkt ganz ohne Strom aus und ist daher auch für Campingurlaube geeignet.

Der Lieferumfang

Im Lieferumfang sind neben der bereits erwähnten Bestandteile noch weiteres Zubehör zu finden, welche den Zerkleinerer in einen Multi-Zerkleinerer verwandeln. Insgesamt setzt sich der Lieferumfang wie folgt zusammen:

• 1 Deckel mit Zugmechanismus
• 1 Frischhaltedeckel
• 1 Mixbehälter
• 1 Mini-Salatschleuder
• 1 Spachtel
• 1 Rotor mit zwei Edelstahlklingen.

Was im Lieferumfang für den Rösle 16272 Multi-Zerkleinerer vielleicht etwas überraschend auftaucht, ist die Mini-Salatschleuder. Für die Zubereitung von Pestos ist dieses Zubehör jedoch sehr praktisch. Hobbyköche, welche die Kräuter zuerst waschen, können mithilfe dieser Funktion die Feuchtigkeit verringern. Durch den geringeren Feuchtigkeitsanteil schmecken auch die Pestos deutlich cremiger und aromatischer.

Um die zerkleinerten Inhalte vollständig aus der Salatschleuder zu entfernen, ist dem Lieferumfang ein Spachtel beigelegt. Dadurch gelingt es auch, die Reste an den Rändern zu erwischen. Wer unabsichtlich zu viel zerkleinert hat, kann die Reste einfach in dem Mixbehälter aufbewahren und den separaten Deckel aufsetzen. Über die eingebaute Frischhaltefunktion lassen sich die Luftlöcher entweder öffnen oder schließen. Auf diese Weise ist es ganz einfach, für jede Zutat die passende Aufbewahrungsmethode auszuwählen.

Die Materialien

Der Rösle 16272 Gemüsezerkleinerer setzt sich zum Großteil aus Materialien wie Kunststoff und Edelstahl zusammen. Der Edelstahl befindet sich sowohl am Deckel als auch in den Klingen. Die Messer weisen dadurch einen Härtegrad auf, der auch für härtere Zutaten wie Nüsse oder Parmesan als geeignet erscheint. Der Metalldeckel verleiht dem Multi-Zerkleinerer zudem ein höheres Gesamtgewicht. Das Gewicht von 760 g vereinfacht den sicheren Stand. Dennoch ist es wichtig während der Nutzung die zweite Hand auf den Deckel zu legen, um eine optimale Kraftübertragung zu den Messern zu gewährleisten.

Die Reinigung

Für die Reinigung in der Spülmaschine empfehlen sich alle Bestandteile des Rösle Zerkleinerers, die einzig aus Kunststoff bestehen. Der Deckel sowie der Rotor mit den Messern sollten besser per Hand gespült werden. Das kristalline Waschmittel für Geschirrspültabs könnte ansonsten auf dem Metall zu Kratzern führen oder die geschliffenen Kanten der Messer schneller abstumpfen. Befinden sich stark färbende Gemüse- oder Obstsorten in dem Zerkleinerer, ist es hilfreich den Mixbehälter schnell auszuspülen, um ein Abfärben auf den transparenten Kunststoff zu verhindern.

Der Rösle 16272 Gemüsezerkleinerer im Praxistest

Das Modell 16272 von Rösle kann in unserem Praxistest zunächst durch einen simplen Aufbau überzeugen. Fehlt in der Küche mal wieder die Zeit für eine langwierige Vorbereitung, nimmt der Zusammenbau der benötigten Bauteile nur wenige Sekunden in Anspruch. Vor dem Befüllen muss das Obst oder Gemüse in der Regel zerkleinert werden. Durch die verringerte Größe erreichen auch die oben befindlichen Stücke die Messer deutlich schneller. Der Test zeigt, dass der Zerkleinerer schon mit nur ein bis zwei Zugbewegungen in der Lage ist ein grobes Schnittergebniss zu liefern. Mit jeder weiteren Betätigung des Zugmechanismus verfeinert sich das Schnittergebnis und es gelingt sogar Pestos zuzubereiten.

Was es vor dem Kauf zu bedenken gibt, ist das Volumen des Mixbehälters. 600 ml ist das Limit bei diesem Produkt aus dem Hause Rösle. Dieses Volumen fällt kleiner aus als bei anderen Produkten. Für einen Singlehaushalt kann die Menge ausreichend sein. Für größere Mengen müssen die Verwender dagegen damit rechnen, den Mixbehälter mehrfach befüllen zu müssen, um die komplette benötigte Menge zu erhalten. Lässt die Kraft langsam nach, erweist sich die gummierte Unterseite als praktisches Detail. Die Gummierung findet auch auf glatten Untergründen einen guten Halt und verhindert dadurch, dass der Rösle 16272 Zerkleiner während der Nutzung auf den Boden fällt.

Was sagen die Käufer zu diesem Produkt?

Positive Kundenmeinungen

In zahlreichen positiven Kundenrezensionen beziehen sich die Käufer auf den zahlreichen Funktionen dieses Produkts. Dressings lassen sich mithilfe des Zugmechanismus ebenso mühelos zubereiten als auch Zwiebeln zerkleinern oder Füllungen herstellen. Das enthaltene Zubehör scheint für viele Käufer einer der ausschlaggebenden Punkte für den Kauf gewesen zu sein. Wie den Bewertungen zu entnehmen ist, sei die Auswahl des Zubehörs durchdacht getätigt worden, sodass die Schleuder oder der Spachtel oft zum Einsatz kommen und nicht ungenutzt bleiben.

Negative Kundenmeinungen

In den negativen Kommentaren wird die Reinigung als eines der Mankos dieses Zerkleinerers der Marke Rösle empfunden. In dem Edelstahldeckel würde über den Zugmechanismus Wasser eindringen, welches sich im Anschluss nur schwer wieder trocknen lasse.

Fazit

Der Rösle 16272 Zerkleiner wird seinem Ruf als Multi-Zerkleinerer wirklich gerecht. Das handliche Produkt präsentiert sich leistungsstark und kann die Vorbereitung zahlreiche Gerichte zeitsparender gestalten. Wem die teilweise umständliche Reinigung nicht stört, trifft bei diesem Angebot auf ein langlebiges Produkt mit hohem Nutzen in der Küche.