Produktbeschreibung und Testbericht

Die wichtigsten Merkmale des Brotkastens

• Brotkasten mit abnehmbaren Deckel
• Gefertigt aus Melamin und Holz
• 4 rutschhemmende Gummifüße
• Deckel als Schneidebrett nutzbar
• Erhältlich in drei Ausführungen
• Reinigung nur von Hand empfohlen
• Gewicht: 1,5 kg
• Maße: 37 x 22 x 18 cm

Die Handhabung

Der Joseph Joseph Brotkasten verfügt über einen abnehmbaren Deckel. Hierfür befindet sich ein Knauf in der Mitte, über welchen die Deckel geöffnet und wieder aus den Brotkasten aufgesetzt werden. Der Knauf ist relativ flach. Menschen mit größeren Händen oder auch motorischen Schwierigkeiten in den Händen könnten daher Probleme haben, den Deckel mühelos anzuheben. Der Hersteller hat für den Deckel zudem einen zweifachen Nutzen vorgesehen. Auf der Unterseite ist der Deckel flach und dient als Schneidebrett für das Brot. Das Brot muss somit für sehr kurze Zeit entnommen werden, sodass die Reste direkt zurück in den Brotkasten gelegt werden können.

Der Brotkasten selbst weist mit den Maßen 37 x 22 x 18 cm eine sehr handliche Größe auf. Ein Laib Weißbrot oder Vollkornbrot sollte darin jedoch problemlos einen Platz finden. Die Nutzer treffen erst auf Platzprobleme, sobald mehrere Brote oder auch zahlreiche Brötchen in dem Brotkasten von Joseph Joseph einen Platz finden sollen.

Der Lieferumfang

In der regulären Ausführung weist die Lieferung lediglich den Brotkasten plus Deckel auf. Jedoch bietet der Hersteller Joseph Joseph auch ein Set mit passenden Küchenutensilien an. Deren platzsparende Aufbewahrung ist unter anderem für Singleküchen hilfreich, die nur wenig Stauraum zu bieten haben.

Die Materialien

In der Auswahl der Materialien hat sich der Hersteller Joseph Joseph für zwei unterschiedliche Materialien entschieden. Der Deckel des Brotkastens besteht aus Bambus. Bambus gehört zu einem der am schnellsten nachwachsenden Rohstoffen und ist aus diesem Grund unverzichtbar für die Herstellung nachhaltig produzierter Produkte geworden. Ein Merkmal, dessen sich die Käufer bewusst sein sollten, besteht aus der fehlenden Versiegelung des Deckels. Der Bambus ist naturbelassen, wodurch auch Schimmelsporen in das Holz vordringen können. Daher ist es bei diesem Produkt sehr wichtig, das gelagerte Brot täglich auf die Bildung von Schimmel zu überprüfen. Ansonsten ist es auch mit einer gründlichen Reinigung sehr schwierig, die Sporen aus den tieferen Holzfasern zu entfernen.

Der Brotkasten selbst wird aus Melamin gefertigt. Diese Harze fühlen sich nach der Herstellung fast wie ein klassischer Kunststoff an. Der Vorteil liegt in der glatten Oberfläche, die sich leicht von Krümeln und anderen Verschmutzungen befreien lässt. Zudem fällt das Gewicht von Melamin sehr gering aus, sodass sich das Gesamtgewicht von nur 1,5 kg auch mit dem zusätzlichen Inhalt noch mit wenig Kraftaufwand anheben lässt.

Die Reinigung

Der Joseph Joseph Brotkasten benötigt in der Reinigung ein wenig mehr Aufwand. Im Vergleich zu anderen Brotkästen ist dieses Produkt nicht für die Spülmaschine geeignet. Das gilt sowohl für den Brotkasten als auch den Deckel aus Bambus. In der Reinigung von Hand sollten ebenfalls nur weiche Schwämme eingesetzt werden, um dem Melamin keine Kratzer zuzufügen.

Der Joseph Joseph Brotkasten im Praxistest

Der Praxistest des Joseph Joseph Brotkastens setzt bei diesem Produkt schon vor dem Kauf an. Zur Auswahl stehen den Käufern drei Farben. Während der Deckel aus unbehandeltem Bambus stets unverändert ist, wird der Brotkasten in den Farben Schwarz, Weiß und Silber angeboten. In Silber handelt es sich nicht um eine Lackierung. Anstelle des Melamins erfolgt die Fertigung in dieser Ausführung aus rostfreiem Edelstahl.

Der zweite Punkt des Tests umfasst die genaue Inaugenscheinnahme des Produkts. Hierbei fällt dem geschulten Beobachter sofort auf, dass keine Belüftungsöffnungen vorhanden sind. Der Deckel schließt am Rand ebenfalls sehr genau ab. Aus diesem Grund eignet sich dieses Modell nicht sehr gut für noch warme Brote und Backwaren. Der ausströmende Wasserdampf kann bei diesem Design nicht entweichen und bildet daher Wassertropfen am Deckel und den Rändern. Diese Feuchtigkeit kann wiederum die Bildung von Schimmel begünstigen. Es ist daher wichtig, die Backwaren erst komplett abkühlen zu lassen, bevor diese ihren Weg in den Joseph Joseph Brotkasten finden.

Der Praxistest der Funktionalität des Brotkastens wurde mit verschiedenen Broten vorgenommen. Hierbei zeigte sich, dass die Brote schon nach 24 Stunden auf der Oberfläche die ersten verhärteten Stellen aufwiesen. Diese Entwicklung hatte sich bis zum dritten Tag weiter fortgesetzt. Der nicht vorhandene Luftaustausch für die fehlenden Löcher hat somit auch Auswirkungen auf die langanhaltende Frische der Backwaren. Eine Schimmelbildung ist dagegen nicht zu beobachten, sodass sich etwa vertrocknetes Brot noch zur Herstellung von Paniermehl oder Croûtons eignen würde.

Was sagen die Käufer zu diesem Produkt?

Positive Kundenmeinungen

In den vorhandenen Kundenrezensionen zu diesem Punkt, kommt in den positiven Bewertungen immer wieder zum Ausdruck, dass die Käufer die Hochwertigkeit der Materialien zu schätzen wissen. Der Brotkasten sei leicht zu reinigen und daher auch für süße Gebäcke geeignet. In diesem Zusammenhang empfinden die Käufer die nicht vorhandenen Luftlöcher nicht als Manko. Im Sommer würden dadurch Fruchtfliegen und Wespen abgehalten werden, sodass die Hygiene nicht in Gefahr gerät.

Negative Kundenmeinungen

In den negativen Kundenrezensionen wird vermehrt auf die fehlende Belüftung hingewiesen. Für diese Käufer stellt dieses Detail in der Lagerung von frischem Brot und Brötchen einen klaren Nachteil des Produkts dar. Den Deckel leicht geöffnet zu lassen, sei ebenfalls keine Dauerlösung und würde auf Dauer die Nutzung deutlich schwieriger gestalten.

Fazit

Der Joseph Joseph Brotkasten weist zwar ein attraktives Design auf, präsentiert sich jedoch nicht in allen Punkten dieses Designs als wirklich komplett durchdacht. Die fehlenden Öffnungen zum Luftaustausch können für manche Nutzer im Alltag ein ständiges Ärgernis bedeuten. Es ist daher hilfreich sich vorab zu überlegen, ob dieses Details als störend empfunden werden würde oder nicht.